DODATKI:
Namen dodatkov v pekarstvu:
- izboljšanje zunanjega izgleda kruha in sredice (GLUTIN)
- izboljšanje okusa in arome kruha (KOLORIN NOVI)
- izboljšanje svežine izdelka (PŠ.TEO, AJDA TEO, ZEA)
- povečanje prehranske vrednosti kruha (ZLATI MIX
Dodatki
Svežinko je izboljševalec za ohranjanje in izboljšanje svežine pekovskih in fino pekovskih izdelkov.
Posebno primeren za izboljšanje svežine potic.
