Izboljševalci za kruhe ter pekovsko pecivo

Osnovne aktivne sestavine izboljševalcev so emulgatorji, encimi in askorbinska kislina. Poleg njih pa vsebujejo še sojino moko, gluten, različne vrste sladkorjev,  itd.

Izdelujemo praškaste izboljševalce, kjer je nosilec moka, sladkor ali kakšna druga praškasta komponenta. V naši ponudbi imamo tudi izboljševalec v pastozni obliki, kjer je nosilna komponenta maščoba.

Dozacije izbljševalcev so od 0,3 kg do 2,0 kg na 100 kg moke.

Glavni predstavniki te grupe so: VITIN, VITIN EXTRA, KOLIN, ŽELICIN XL

NOVI : VOLUMIN E, VOLUMIN A, VOLUMIN C, VOLUMIN M, VOLUMIN S