Ječmenov polnozrnati mix
Koncentrat za izdelavo polnozrnatega ječmenovega kruha in peciva
- omogoča pripravo izdelkov, ki vsebujejo veliko balastnih snovi, ter imajo v primerjavi z navadnim domačim kruhom s semeni višjo hranilno ter nižjo kalorično vrednost
- daje polnozrnatim pekovskim izdelkom tipičen izgled, prijeten okus in aromo
- pri pripravi se koncentratu doda pšenična bela/polbela moka, kvas in voda.
Doziranje: 60 kg / 40 kg bele/polbele moke
Rok uporabe: 12 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 25 kg
Sorodni izdelki
Koncentrat za izdelavo kruha in peciva z dodanimi beljakovinami in vlakninami (pšenični otrobi)
