Kupujem slovensko - Reprokolinska
Domač ajdov koncentrat

Domač ajdov koncentrat

Koncentrat za izdelavo rustikalnega ajdovega kruha
 
DODAJ NA SEZNAM

 

  • se uporablja za proizvodnjo rustikalnega ajdovega mešanega kruha z 48,5% deležem ajdove moke računano na skupno količino moke
  • omogoča pripravo kruha z izrazito aromo in okusom po ajdi
  • sredica pekovskih izdelkov ima močno sivkasto - rjavo barvo in fino strukturo
  • omogoča pripravo testa po direktnem postopku brez predhodne termične obdelave ajdove moke
  • kruh lahko pečemo prosto ali v modelih
  • namenjen je za ročno oblikovanje testa
  • pri pripravi testa se koncentratu doda pšenična bela moka (tip 500) v razmerju 60:40, kvas in voda


 

 

Doziranje:  100 kg / 66,6 kg pšenične moke (tip 500)
Rok uporabe: 12 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 25 kg

Sorodni izdelki

    Sojin koncentrat
    Koncentrat za izdelavo sojinega kruha in peciva BREZ ADITIVOV
     
    Panicel
    Koncentrat za izdelavo kruha in peciva z dodanimi beljakovinami in vlakninami (pšenični otrobi)
     
    Koruzni koncentrat Special
    Koncentrat za izdelavo rustikalnega koruznega mešanega kruha in peciva
     
    RUSTI S SEMENI  KONC.50%
    Koncentrat za izdelavo rustikalnega peciva s semeni
     
    Piškotki za analitiko
    Ti se uporabljajo za beleženje analitike obsikanosti spletne strani in nam zagotavljajo podatke na podlagi katerih lahko zagotovimo boljšo uporabniško izkušnjo.
    Piškotki za družabna omrežja
    Piškotki potrebni za vtičnike za deljenje vsebin iz strani na socialna omrežja.
    Piškotki za komunikacijo na strani
    Piškotki omogočajo pirkaz, kontaktiranje in komunikacijo preko komunikacijskega vtičnika na strani.
    Piškotki za oglaševanje
    So namenjeni targetiranemu oglaševanju glede na pretekle uporabnikove aktvinosti na drugih straneh.
    Kaj so piškotki?
    Z obiskom in uporabo spletnega mesta soglašate z uporabo in beleženjem piškotkov.V redu Več o piškotkih