- se uporablja za pripravo vseh vrst kruha in peciva
- vsebuje termično obdelan pšenični zdrob
- podaljšuje svežino izdelkov
- pri zamesu omogoča povečanje vpijanja vode
- izboljšuje strukturo sredice kruha
- zmanjšuje hitrost staranja kruha
- se pri zamesu doda moki
Doziranje: odvisno od želenega videza končnega izdelka
Rok uporabe: 6 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenskim vložkom, neto teža 25 kg
Sorodni izdelki
Svežinko je izboljševalec za ohranjanje in izboljšanje svežine pekovskih in fino pekovskih izdelkov.
Posebno primeren za izboljšanje svežine potic.
