Izboljševalec za ciabatte
Izboljševalec namenjen za izdelavo ciabatt, "korenin" in drugih vrst rustikalnega peciva
- povečuje volumen izdelkov
- daje izdelkom prijetno aromo in okus
- daje izdelkom tipično in neenakomerno poravost sredice
- daje skorji izdelkom lepo barvo ter hrustljavost
Doziranje: 5 kg/100 kg moke
Rok uporabe: 18 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 25 kg
