Vitin
Izboljševalec za pšenične in mešane kruhe ter pekovsko pecivo
- je izboljševalec, namenjen za proizvodnjo vseh vrst pšeničnih pekovskih izdelkov ter izdelkov iz mešanice pšenične moke in moke drugih žitaric
- povečuje volumen izdelkov
- beli sredico in podaljšuje svežino
- daje izdelkom lepšo in enakomernejšo poravnost sredice
- daje skorji izdelkov lepo barvo ter hrustljavost
- zmanjšuje vpliv nihanja kakovosti moke
- je posebno primeren za intenziven zames testa
Doziranje: 0,5 kg - 1,0 kg / 100kg moke
Rok uporabe: 18 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 25 kg
