Kupujem slovensko - Reprokolinska
Acetin

Acetin

Sredstvo protiv nitavosti pekarskih proizvoda
 
Dodaj na popis

 

  • se upotrebljava za sprečavanje pojave nitavosti kruha i drugih pekarskih proizvoda
  • inhibira djelovanje uzročnika - bakterije Bacillus subtilis, koja se naročito brzo razvija u vlažnim ljetnim mjesecima
  • sadrži kalcij acetat i pšenično brašno         
  • ne zaustavlja fermentaciju
  • ne mijenja okus i aromu proizvoda
  • dodaje se brašnu prilikom zamjesa

 

 

 

PROSJEČNA PREHREMBENA VRIJEDNOST

ZA 100 g PROIZVODA

Energija

163kcal

 

692kJ

Bjelančevine

5,9g

Ugljikohidrati

33,4g

Masti

0,7g

 

 

 

 

Doziranje:           0,4 kg – 0,6 kg / 100 kg brašna    

                           (ovisno o klimatskim uvjetima i stupnju infekcije brašna)

Rok upotrebe:     18 mjeseci

Skladištenje:       na hladnom i suhom mjestu

Pakiranje:            papirnate vreće s polietilenskim  uloškom, neto težina 25 kg 

Slični proizvodi

    Sorbin
    Sredstvo protiv plijesnivosti pekarskih proizvoda
     
    Što su kolačići?
    Posjetom i korištenjem web mjesta pristajete na korištenje i snimanje kolačića.OK Saznajte više o kolačićima