Kupujem slovensko - Reprokolinska
Glutin

Glutin

Mešanica pšeničnih nativnih glutenskih mok
DODAJ NA SEZNAM

 

  • se uporablja za izboljšanje kakovosti moke in pri proizvodnji pekovskih izdelkov s povečano vsebnostjo beljakovin
  • vsebuje nativno pšenično glutensko moko z minimalno 80% proteinov
  • pri zamesu pomešamo z moko


 

Povprečna hranilna vrednost za 100g izdelka
Energijska vrednost 366kcal
  1553 kJ
Beljakovine 80,0 g
Oglikovi hidrati 7,0 g
Maščobe 2,0 g

 

Doziranje:

izboljšanje kakovosti moke 1 - 3 kg / 100 kg moke

pekovski izdelki s povečano vsebnostjo beljakovin do 35 kg / 100 kg moke
Rok uporabe: 24 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 25 kg

 

 

Sorodni izdelki
Ražin Super
Rženo kislo testo v prahu za ržene ali mešane kruhe in pekovsko pecivo
Volumin  E
Naravni izboljševalec za pekovsko pecivo in kruh
Kolin
Izboljševalec za pšenične kruhe "naših babic"
Izboljševalec za ciabatte
Izboljševalec za izdelavo ciabatt in drugih rustikalnih vrst peciva