Keksin
Izboljševalec za piškote, krekerje in vafle.
Namenjen je za hitrejšo in bolj kakovostno izdelavo omenjenih izdelkov. Prednosti:
- V testo se lahko doda manj vode, da dosežemo isto konsistenco testa- skrajšamo čas peke-večja produktivnost
- Izboljša teksturo izdelka (izdelki so hrustljavi , manj lomljivi)
Povprečna hranilna vrednost | za 100g izdelka |
Energijska vrednost | kcal |
kJ | |
Beljakovine | g |
Oglikovi hidrati | g |
Maščobe | g |
Doziranje: 0,3 - 0,5 kg / 100 kg moke
Rok uporabe: 18 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 10 kg
Sorodni izdelki
Prašek za instant kremo za kremne rezine in druge slaščice. PRIMERNA ZA ZAMRZOVANJE.