- uporablja se kot kemijsko vzhajano in rahljalno sredstvo
| Povprečna hranilna vrednost | za 100g izdelka |
| Energijska vrednost | 77 kcal |
| 327 kJ | |
| Beljakovine | 0,1 g |
| Oglikovi hidrati | 19,1 g |
| Maščobe | 0 g |
Doziranje: 2,6 kg / 100 kg moke
Rok uporabe: 9 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenski vložkom, neto teža 10 kg
