Kupujem slovensko - Reprokolinska
Sorbin

Sorbin

Sredstvo proti plesnivosti pekovskih izdelkov
DODAJ NA SEZNAM

 

  • se uporablja za preprečevanje pojava plesni na predpakiranem, narezanem kruhu in rženem kruhu, delno pečenih predpakiranih izdelkov namenjenih za neposredno prodajo potrošniku ter finih pekarskih izdelkih z vodno aktivnostjo nad 0,65
  • ne spremeni okusa izdelka
  • se pri zamesu doda moki


 

Povprečna hranilna vrednost za 100g izdelka
Energijska vrednost 163 kcal
  692 kJ
Beljakovine 5,9 g
Oglikovi hidrati

33,4 g

Maščobe 0,7 g

 

Doziranje: do 0,4% na količino končnega izdelka (vsebnost sorbinske kisline v končnem izdelku je v Sloveniji in na Hrvaškem omejena v pravilniku o aditivih)

Rok uporabe: 18 mesecev
Skladiščenje: v hladnem in suhem prostoru
Pakiranje: papirnate vreče s polietilenskim vložkom, neto teža 10 kg

 

Sorodni izdelki
Acetin
Sredstvo proti nitavosti pekovskih izdelkov